• Arq. Javier Fernandez de Leon

Reforma y ampliación de cocina en PH.

Actualizado: jul 9


Entre los trabajos mas solicitados dentro de los distintos espacios en una vivienda es la remodelación, y en lo posible, ampliación de la cocina. Esto se debe por que ha cambiado notablemente la importancia del rol que cumple este sector, que en los últimos años, se ha transformado en el corazón de la casa.



Visita y presupuesto.

Nos convocaron para realizar un presupuesto de una remodelacion en una casa en el barrio de flores, Ciudad de Buenos Aries, de principios del siglo pasado, con muros de ladrillos, pisos interiores de pinotea, calcáreos, grandes puertas de doble hoja y patios internos. Recuerdo que la primera impresión que tuve cuando entre fue, -“esto no necesita ninguna remodelacion, esta todo en perfectas condiciones”-. El ph (propiedad horizontal) de Carla y Pedro es muy lindo, bien mantenido y decorado.

Pero al llegar a la cocina me di cuenta que este sector no encajaba con el resto de la casa. Supuse que ya habían realizado anteriormente algunas remodelaciones en el sector delantero de la casa, y esta parte había quedado para una etapa posterior. Los pisos eran viejos, no los originales, la cocina muy pequeña, la mesa estaba en el pasillo. Obviamente ellos querían ampliar la cocina y ya tenían algunas ideas, así que antes de realizar un anteproyecto, armamos un plan de tareas para tener una primera idea de precios y tiempos de obra. Una vez que estuvieron de acuerdo en esta primera aproximación de condiciones; pasamos a la siguiente etapa.


La cocina antes de la reforma


El patio desconectado de la cocina

Proyecto de ampliación de la cocina.

El proyecto de ampliación consistió en fusionar el sector de cocina con otro espacio que funcionaba como habitación y que estaba pegado a uno de los laterales, además, tomamos una parte del patio interno que se encuentra del otro lado. Este último lo incorporamos al interior mediante un gran ventanal de hierro con vidrios repartidos, en un juego de traslucidos y colores, lo que le sumó luz y personalidad a la casa.

Para poder realizar estas ampliaciones hay que analizar muy bien las cargas estructurales, ya que muchos de estos muros son portantes de carga y además del peso de la losa, en este caso en particular, existe otra vivienda en el piso superior. Otras cosas importantes a analizar y que afecta el funcionamiento edilicio son las descargas pluviales, ventilaciones, y las demás instalaciones.

Una vez definido el proyecto se adapto el presupuesto inicial a una cotización final basada en este último. Y ya estábamos listos para comenzar.

Ejecución de la Obra - Proceso.

A. Desarme y demolición

Comenzamos el trabajo retirando revestimientos y aberturas, desconectando artefactos y quitando el mobiliario. Apuntalando debidamente los muros portantes se puede comenzar con la demolición de los mismos, la mejor forma de hacerlo resultará del análisis estructural previo.

Una vez que estamos libres de muro y revestimientos, con el material en crudo, podemos realmente “entender” como están armadas las instalaciones, de donde vienen, a donde van y como trabajan las distintas cañerías de gas, agua, etc. Ya que este tipo de casa, aunque tuviera los planos de instalaciones (la mayoría no los tiene), ya han pasado por algunas reformas en todos sus largos años, y realmente uno se puede encontrar con cualquier cosa dentro de muros y pisos.


Etapa de demolición y adintelado


Albañilería según proyecto

B. Instalaciones

Siempre decimos que para poder realizar la remodelación de una cocina rápido y bien hay que contar con una definida documentación del mobiliario. Esto nos permite ubicar de forma precisa todas las instalaciones eléctricas, gas, agua, desagües y conductos.

En este caso también dejamos previsto las líneas de agua fría y caliente para una futura remodelación de un baño que se encuentra entre las habitaciones, llevando las cañerías por el contrapiso hasta el ingreso de este.

C. Albañilería general y revestimientos

Acá es cuando comenzamos a ver cambios importantes en el proyecto, levantando muros y revistiéndolos, así como los pisos y techos al definir sus niveles y revestimientos. Para este proyecto trabajamos también con materiales en seco (placas de roca de yeso) tanto en el cielo raso de la cocina y sobre la barra, como en la realización de sectores de guardado. La colocación del solado es uno de los últimos trabajos de esta etapa para evitar que sufra el trabajo diario de la obra. Para esta casa elegimos baldosas de granito en un diseño damero personalizado.

También se colocan las aberturas, se preparan las paredes y se comienza con la pintura.



Construcción en seco de cielorasos.


Colocación de piso de granito

D. Terminaciones y final de obra.

Una vez que tenemos la pintura casi lista, y decimos casi, porque siempre hay que dejar una ultima mano para el final, empezaremos a colocar los artefactos, muebles, mesadas, griferías, etc. Y se realizan las terminaciones finales y puesta a punto en el funcionamiento de cada elemento.


La importancia de la iluminación natural



Diseño personalizado de solado
Pedro y Carla tenían una idea bastante definida de lo que querían. Nosotros solo encaminamos esa idea.

CONSTULTAS Y PRESUPUESTOS:

AQUÍ


Gracias por leer este artículo, espero te haya gustado!.

Si es así dale clíck al corazoncito.


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